Как питаться, чтобы худеть

Часто, желающие похудеть, допускают распространённую ошибку, которая приводит к обратному эффекту! Вместо снижения веса, мы получаем растущую цифру на весах.  Как этого избежать читайте в  статье ниже

Задавшись целью снижения веса, худеющие урезают  себе рацион до 2-3 приемов пищи в день. И получают совершенно обратный результат. Почему? Недостаток питательных веществ никогда не пойдёт на пользу не только вашей фигуре, но и организму в целом. Не зря понятие «правильное питание» включает в себя и такой пункт как «дробное питание».

Ограничения в питании

Основываясь на гормональной теории ожирения, причиной  набора веса являются гормональные нарушения.
Важным гормоном, управляющим появление аппетита, который контролирует накопление жира , является Инсулин.
Инсулин вырабатывается организмом во время приёма пищи.

При длительных перерывах между приёмами пищи, происходит резкое, скачкообразное повышение уровня этого гормона. Представьте, вы позавтракали, днём выпили чай с печеньем и решили «по-меньше есть». А вечером у вас случается так называемый «жор». Именно в это время, при переедании вечером, когда  энергия не будет потрачена, инсулин запасёт её в виде жира.

Таким образом, резкие скачки инсулина, сводят на «нет» ваши попытки похудеть.
Что же делать?

 

Принцип дробного питания:

Так что же делать, чтобы не наедаться на ночь, и избежать вечернего «жора» ?
Если вы заботитесь о своём здоровье и хотите наладить  постоянный, нормальный обмен веществ, без скачков инсулина, рекомендуется  «дробное питание».

Это означает, что в течении дня, с промежутком в 2,5-3 часа у вас будут несколько приёмов пищи: 3 основных и 2 перекуса( при необходимости можно увеличить до 3).
Если с основными (завтрак, обед и ужин) всё понятно, то люди часто недооценивают пользы промежуточных приёмов пищи- перекусов.

Как перекусы помогают похудеть?

А между тем, перекусы играют большую роль в похудении:

— не дают замедляться обмену веществ ( организм до 70% энергии тратит на перевариваете пищи),
— поддерживают нормальное функционирование ЖКТ,
— благотворно влияют на психологическое состояние худеющих,
— сводя до минимума риски срывов.

Страх остаться голодной часто преграждает путь к стройности. А если вы будете знать, что через какое-то время будет перекус, вы спокойно будете делать свои дела, не думая о том, что вас настигнет голод.
Но не надо путать перекус с основным приемом пищи или «подъеданием». Грубо говоря, суп, второе и компот- основной приём пищи, кусочек булочки за ребёнком, ломтик яблока со стола, конфетка напополам с мужем-это «подъедание».

Перекус должен быть меньше основного приёма пищи, но вместе с тем достаточным, чтобы утолить голод между завтраком -обедом, обедом-ужином.

Каким должен быть перекус?

Это может быть порция творога с фруктами, натуральный йогурт с орешками, яйцо и бутерброд из зернового хлеба с сыром, либо порция протеина, если вы его употребляете.
Перед тренировкой перекус обязательно должен содержать углеводы, чтобы дать энергию для занятий!

Отличный рецепт перекуса: «Жульен в лаваше»

Случалось такое, что хочется чего-нибудь вкусненького к чаю? Или необычного на обед?
Или хотелось бы удивить гостей необычной порционной подачей блюда ?
Но при этом не навредить талии и комфортно вписать в свой КБЖУ.
Тогда этот рецепт для Вас!

1 Небольшие квадратики лаваша поместить в формочки для маффинов.

2 Наполнить на 3/4 начинкой.
Начинка:  обжаренные на небольшом количестве масла шампиньоны с луком +отварная/запечённая курица.

3 Сверху залить заливкой: на 12 штучек я смешала 1 баночку йогурта и 2 яйца.

4 Сверху заливки присыпала сыром.

Отправляем в духовку на 15-20минут. Очень вкусно! Красиво и полезно! Не откажется никто!

Приятного аппетита!

Вкусно, красиво и полезно! Не откажется никто!

При этом калорийность на 100 грамм всего 132 кК. Ешьте на перекус с чаем или добавьте салат из свежих овощей, тогда вы получите полноценный сытный обед.

Автор статьи: Екатерина Султанова

Внимание, есть заболевания, при которых рекомендовано трехразовое питание. Если ваш лечащий врач прописал такую схему, ее нужно придерживаться!
Худейте с удовольствием, питайтесь сбалансированно.