Салат «Королевский» рецепт с фото с грибами и курицей

Салат очень неординарно будет выглядеть на вашем праздничном столе. Он имеет необычно свежий вкус из-за интересного и необычного сочетания продуктов. В состав салата входят ингредиенты: грибы, курица, яблоки, мандарины, кабачок, огурцы, яйца, помидоры.

Способ приготовления салата

1.Возьмите кастрюлю средних размеров,  опустите в нее помытую куриную грудку, налейте воды и посолите. Грудку необходимо отварить в течении 30-40 минут. После того как грудка будет готова, выньте ее из бульона. Остудите куриную грудку и нарежьте ее длинными кусочками. Также возьмите вторую поменьше кастрюлю, налейте в нее воды и положите куриные яйца. Сварите яйца вкрутую. Время варки примерно 10 минут. После того как куриные яйца сварятся, слейте воду и дайте им остыть. Почистите их: белок потрите на мелкой терке, а желток мелко порежьте.

2.Вам нужно взять грибы шампиньоны помыть, почистить и нарезать их слайсами. Возьмите сковороду налейте растительное или оливковое масло. Положите грибы на сковороду посолите, поперчите по вкусу. Жарить шампиньоны  необходимо до золотистого цвета.

3.Возьмите свежий кабачок помойте и нарежьте на терке на которой шинкуют капусту слайсами. Возьмите сковороду налейте оливковое или растительное масло. Отправьте на сковороду кабачок и добавьте соль перец по вкусу. Поставьте на огонь и поджарьте до золотого красивого цвета.

4.Огурцы помойте и срежьте кожуру для украшения салата. Оставшиеся серединки мелко нарежьте. Возьмите яблоки помойте и очистите кожуру, нарежьте длинными кусочками. Обязательно нужно сбрызнуть лимонным соком порезанные яблоки, чтобы они не утратили цвет. Мандарины очистите и порежьте на небольшие кусочки.

5.Помидоры нужно помыть и нарезать тонкой долькой. Возьмите глубокую тарелку сложите все составляющие салата. Добавьте майонез, соль, перец по своему усмотрению. Хорошо перемешайте салат. На дно круглой, глубокой тарелки положите листья зеленого салата.

6.Выложите салат на тарелку. Посыпьте тертым на мелкой терке белком.

7.Украсьте вырезанными с огурца елочками и ягодами калины или рябины.

Салат с необычным сладковатым вкусом готов. Приятных праздников!!!