Домой / Диетическое питание / Меню на Рождественский Пост 2019 по дням

Меню на Рождественский Пост 2019 по дням

Рождественский пост будет самым строгим и продолжительным. В 2019-2020 годах верующие будут воздерживаться от многих продуктов, и им на помощь придет календарь питания. В нем отражены все предписания церкви, чтобы не ошибиться и не нарушить пост.

В 2019 году Рождественский пост начнется 28 ноября, а продлится он до 6 января 2020 года. Верующие уже начинают готовиться к длительному воздержанию, посещают церкви и храмы, чтобы помолиться о прощении грехов и заручиться поддержкой Высших Сил. Эксперты составили подробный календарь питания, с которым будет проще планировать ежедневное меню и не нарушать при этом запретов.

Рождественский пост 2019 — 5 степеней строгости

Существует пять степеней строгости поста:

1) полное воздержание от пищи;
2) сухоядение;
3) горячая пища без масла;
4) горячая пища с маслом (растительным);
5) вкушение рыбы.

В день вкушения рыбы разрешается и горячая пища с растительным маслом. В православных календарях растительное масло обычно называется елеем. На соблюдение в определенные дни более строгой степени поста, чем определено, нужно взять благословение у священника.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Вегетарианский завтрак: рецепты

Продукты с низким гликемическим индексом список для похудения
Продукты с низким гликемическим индексом список для похудения

Продукты богатые клетчаткой список для похудения
Продукты повышающие тестостерон у мужчин после 55 лет
Продукты повышающие тестостерон у мужчин после 55 лет

Пост телесный, без поста духовного, ничего не приносит для спасения души, даже наоборот, может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства. Истинный пост связан с молитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, искоренением злых дел, прощением обид, с воздержанием от супружеской жизни, с исключением увеселительных и зрелищных мероприятий, просмотра телевизора. Пост не цель, а средство — средство смирить свою плоть и очиститься от грехов. Без молитвы и покаяния пост становится всего лишь диетой. Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно.

Монастырский устав: строгий вариант питания

Как известно, пост бывает двух типов – строгий, для монахов, и с послаблениями, для мирян. Далее представлен календарь по Монастырскому уставу, т. е. строгий:

Елей – старое название растительного масла. Там, где указана «рыба» или «рыбные блюда», допускается есть и масло, и рыбу, и горячую пищу, однако вино не разрешается. Под рыбными блюдами подразумеваются все виды морских обитателей, за исключением млекопитающих: рыба, икра, моллюски, креветки.

Сложно следовать такому строгому графику. Так, сухоядение – ограничение, которого придерживаются монахи, мирянам не стоит бездумно следовать этому правилу.

Чтобы так часто, как это указано в представленном календаре, отказываться от горячей пищи, необходимо обладать идеальным здоровьем, быть аскетом, а также уметь грамотно сочетать дозволенные продукты, чтобы получать все полезные элементы.

Факт!

В миру сухоядения предлагают придерживаться только в Сочельник, когда еда не употребляется до первой звезды. Если же верующий хочет следовать сухоядению и в другие дни, на это обязательно нужно получить разрешение духовника.

В период сухоядения нельзя употреблять термически обработанную пищу, хотя некоторые исключения все же есть. Так, разрешаются печеные овощи без масла, дозволен хлеб.

В список разрешенных продуктов и приправ входит:

·         соль;

·         сырые, квашеные и печеные овощи;

·         фрукты, как сырые, так и моченые;

·         салаты, зелень;

·         холодные напитки;

·         соки;

·         настои трав.

Сладости употреблять нельзя, разрешен только мед. Также дозволены орехи, сухофрукты. Вкусовые приправы, за исключением соли, не используются. Кофе, чай и морсы – напитки, которые готовят с использованием кипятка или варки, поэтому в период сухоядения они запрещены. Мясо, молоко, растительное масло, яйца, вино – все это тоже не разрешено.

Как при таких строгих ограничениях получается питаться сытно и без вреда для здоровья? За правильный подбор и сочетание продуктов отвечают специально обученные монастырские повара. Обычные граждане, за исключением разве что опытных вегетарианцев, не смогут с тем же мастерством приготовить пищу с учетом всех запретов.

Что нужно и можно есть во время Рождественского поста

Рождественским постом проверяется вера православных христиан, их сила и умение владеть собой. Однако здоровьем рисковать и жертвовать тоже нельзя. Именно поэтому нужно внимательно изучать календарь питания по дням для мирян во время Рождественского поста 2019 года.

Он помогает людям, которые мало осведомлены в этой области, разобраться с тем, что нужно есть и когда это можно есть во время Рождественского поста. Таким образом вы сможете заранее подготовиться к этому крайне важному событию, оценить свои силы, понять, сможете ли выдержать эти испытания и готовы ли питаться именно таким образом.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Диетические блюда на Новый Год 2020 рецепты с фото простые и вкусные

Диетические горячие блюда 2020 на Новый Год рецепты

Рецепты диетических салатов на Новый Год 2020
Меню при диабете 2 типа на фоне избыточного веса

Календарь питания Рождественского поста 2019-2020 по дням

28 ноября, четверг — вареная еда с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов.

29 ноября, пятница — сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

30 ноября, суббота — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов.

1 декабря, воскресенье — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов.

2 декабря, понедельник — вареная пища без растительным масла: каши, супы, овощи, грибы.

 3 декабря, вторник — разрешается вареная пища с растительным маслом, рыба и немного вина.

4 декабря, среда — Введение во храм Пресвятой Богородицы. По случаю праздника можно побаловать себя блюдами с растительным маслом, рыбой и вином.

5 декабря, четверг — пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов.

6 декабря, пятница — сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

7 декабря, суббота — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов, вино.

8 декабря, воскресенье — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов, вино.

9 декабря, понедельник — вареная пища без растительного масла: каши, супы, овощи, грибы.

10 декабря, вторник — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов.

14, 15 декабря. В эти дни вновь разрешена рыба. Стоит позаботиться о питании на ближайшие дни, сварить компот из замороженных ягод с добавлением фруктов, напечь сушек и пополнить запас орехов.

16 декабря. В понедельник не допускается использование растительного масла. Несмотря на запрет, хозяйки смогут запечь овощи в собственном соку, добавить сушеные или свежие грибы, а также сварить постный суп-пюре из тыквы.

 17 декабря. Рыба и рыбные продукты в этот день станут главным лакомством. Кроме того, верующие смогут заварить чаи из лекарственных трав для бодрости и профилактики простудных заболеваний.

18 декабря. Сухоядение. Верующие ограничиваются не вареной пищей. Есть можно фрукты и не обработанные термически овощи, орехи и мед.

19 декабря. Праздник в честь Николая Чудотворца. В этот день запрет касается употребления масла и вина. Верующим разрешается готовить рыбу.

 20 декабря. Вновь наступает день сухоядения без горячей еды. Несмотря на запрет, день пройдет удачно, если употреблять больше жидкости, в том числе компотов и травяных настоев. Запас витаминов можно восстановить благодаря коктейлям на основе меда и фруктов.

21, 22 декабря. Рыба и морепродукты будут главными блюдами на эти дни. Хозяйки могут запечь крупного карпа, нафаршировав его гречкой с добавлением овощей. Сытное блюдо прекрасно смотрится на листьях салата.

23 декабря. Дозволяется есть горячую пишу, но без использования растительного масла. Побаловать семью можно постным овощным супчиком, а также салатами из капусты, огурцов, редиса, помидоров, зелени и иных овощей. С добавлением лимонного сока и морской крупной соли эти блюда станут еще вкуснее.

24 декабря. В горячую пищу можно добавлять масло. Запеченные фаршированные шампиньоны с гарниром и салатом украсят любой стол.

25 декабря, среда — сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

26 декабря, четверг — вареная еда с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы.

27 декабря, пятница — сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

28 декабря, суббота — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов, вино.

29 декабря, воскресенье — вареная пища с растительным маслом, блюда из рыбы и морепродуктов, вино.

30 декабря, понедельник — вареная пища без растительного масла: каши, супы, овощи, грибы.

31 декабря, вторник — вареная пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы.

1 января, среда — сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

2 января, четверг — вареная пища без растительного масла: каши, супы, овощи, грибы.

3 января, пятница — сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

4 января, суббота — вареная пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы.

5 января, воскресенье — вареная пища с растительным маслом: каши, супы, тушеные овощи, грибы.

6 января, понедельник — Сочельник. В канун Рождества следует соблюдать сухоядение: употреблять хлеб, воду, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед

Вечером 6 января с появлением первой звезды на небе, которая извещает о рождении Иисуса Христа, православные садятся за праздничную трапезу: к столу подают 12 постных блюд, первым из которых принято есть кутью. Кутья — это постная каша из пшеницы, риса или перловой крупы, сваренная на воде, сдобренная медом, изюмом, орехами, маком, сухофруктами или цукатами.

Ассорти постных паштетов

Такие закуски идеально вписываются в меню рождественского поста. Конечно, блюда на каждый день должны быть разнообразными и это угощение не стоит исключать, особенно в 2019–2020 году, чтобы легко перенести не совсем простое время с ограничениями в еде.

Ингредиенты:

• отварная красная фасоль – 400 г;
• готовый соус «Сладкий чили» – 3–4 ст. л.;
• авокадо – 400 г;
• растительное масло – 8 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• отварная желтая чечевица – 400 г;
• соевый соус – 2–3 ст. л.;
• куркума – 1 щепотка;
• баклажаны – 3 шт.;
• семена кунжута – 2–3 щепотки;
• бородинский хлеб – 400–600 г;
• паприка – 1 щепотка;
• соль – по своему вкусу.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Диетические блюда из рыбы 2020 на Новый Год рецепты

ПП меню на Новый Год 2020

Диетические салаты на Новый Год 2020 рецепты с фото простые и вкусные
Новые диетические рецепты на Новогодний стол 2020
Новые диетические рецепты на Новогодний стол 2020

Приготовление:

1. Фасолевый паштет: отварную красную фасоль измельчаем блендером, смешиваем со сладким соусом чили и солью.

2. Из авокадо: спелый мягкий плод перерабатываем блендером, перемешиваем с каплей масла и лимонным соком, солим, снова смешиваем.

3. Чечевичная масса: чечевицу желтого цвета отвариваем, перекрываем блендером, размешиваем с соевым соусом, куркумой и солью.

4. Баклажанный паштет: мякоть овощей нарезаем кусочками, запекаем в духовом шкафу до мягкой консистенции. Крошим мелкими брусочками, перемешиваем с маслом, солью и семенами кунжута.
5. Бородинский хлеб рубим ломтиками, обрезаем корки, нарезаем по диагонали. Треугольники, которые получились, отправляем в духовой шкаф, сушим.

6. Берем деревянную доску, раскладываем хлебные кусочки, выкладываем паштеты в пиалы, украшаем паприкой и подаем к столу.

Совет!

Подсолнечное масло можно заменить оливковым.

Ознакомьтесь также

Каша киноа: польза и вред при диете

Каша киноа: польза и вред при диете

Многие слышали о крупе киноа. Некоторые девушки, которые предпочитают здоровое и диетическое питание, уверяют, что ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика