Домой / Диетическое питание / Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

Шашлык на шпажках — это удивительное украшения праздничного стола. Особенно в зимний период или дождливый день этот рецепт очень вам поможет. Шашлык в свежевыжатом соке граната с пряными травами разве это не божественно?

Готовим шашлычок в гранатовом соке.

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

1.     Подготовьте мясо: помойте и порежьте на приблизительно одинаковые кусочки. Возьмите гранат и извлеките из него зерна. Чеснок почистите и мелко нарежьте.

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

2.     Вам нужно взять герметический пакет и насыпать в него зерна граната. Затем нужно избавиться от воздуха внутри пакета. Взять скалку или бутылку и тщательно покатать по пакету, чтобы появился сок. Процедите получившийся гранатовый сок через мелкое ситечко.

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

3.     Возьмите глубокую тарелку или блюдо и положите порезанное мясо, свежевыделенный сок граната, измельченный чеснок. Приправьте солью, черным перцем, итальянскими травами по своему вкусу. Хорошо перемешайте мясо, обогащая его вкус специями. Накройте замаринованный шашлык крышкой и поставьте в холод минимум на три часа,  максимум на сутки. Шпажки нужно опустить в холодную воду, чтобы они не обгорели в духовке.

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

4.     Замаринованное мясо нанизываем на мокрые шпажки. Между кусочками мяса оставляйте расстояния для запекания.

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

5.     Возьмите кусок фольги. Положите мясо на шпажках на фольгу. Хорошо заверните, чтобы не вытекал сок.

Как приготовить шашлык на шпажках в духовке

6.     Поставьте в разогретый духовой шкаф на 40-50 минут при температуре 190 градусов. За 15 минут до готовности, уберите верх фольги и поставьте функцию гриль для красивой золотой корочки. Когда шашлык приготовится, достаньте его из духовки.

Шашлык на шпажках готов к праздничному столу. Подавать шашлык нужно с овощами и красным сухим вином. Приятного аппетита!!!

Ознакомьтесь также

Рецепты из тыквы для похудения быстрого скидывания веса

Рецепты из тыквы для похудения быстрого скидывания веса

Тыква отлично подходит для тех, кто сидит на диете. Ввиду низкой калорийности этот продукт можно ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика