Домой / Диетическое питание / Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Овсяное печенье из овсяных хлопьев – одно из самых полезных лакомств. Но только приготовленное в домашних условиях оно содержит в себе ценные витамины и микроэлементы. В магазинной продукции входит минимум крупы, зато большое количество ароматизаторов и усилителей вкуса. Поэтому стоит порадовать семью домашним лакомством, сочетающим комбинацию вкуса и пользы.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях

В зависимости от набора ингредиентов в рецепте выделяют несколько категорий такой диетической выпечки:

Низкокалорийная. Подходит тем, кто ищет фитнес-сладость и считает абсолютно все, что попадает на стол. Это диетическое овсяное печенье подходит для строгих методик, когда хочется хоть чем-то порадовать себя, не нарушая правил.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Полезная выпечка. От предыдущего варианта отличается преимущественно тем, что может иметь в составе яйца, сливочное масло, орехи и т. д. Принципом составления рецептуры становится не снижение калорийности, а уменьшение доли «пустых» продуктов – например, сахара, маргарина.

Сладости для диабетиков. Здесь, помимо калорийности, приходится учитывать особенности инсулинового фона человека, страдающего диабетом, поэтому рецепты подбираются по индивидуальным требованиям организма и врача, составившего диету.

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев (рецепт с фото пошагово) – это малокалорийная и сытная выпечка, которая отлично подходит для диетических или разгрузочных дней. Готовить такое печенье несложно, продукты для него самые простые, многие из которых можно найти на каждой кухне.

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные – один стакан;
  • мука пшеничная – треть стакана;
  • корица молотая – две чайные ложки;
  • яблоко – одна штука;
  • разрыхлитель – одна чайная ложка;
  • белок яичный – два штуки;
  • семена льна – две столовые ложки;
  • ваниль – половина чайной ложки.

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске соединяем муку, корицу, хлопья овсяные, разрыхлитель, семена льна.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  2. Берем белки (или отделяем желтки от белков, если они у вас не заготовлены заранее) и кладем их отдельную мисочку. Очищаем яблоко от шкурки и натираем его на мелкую терку.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  3. Перекладываем белок с яблоком в хлопья и тщательно все перемешиваем. На пятнадцать минут отставляем в сторону, хлопья должны набухнуть.
  4. Застилаем пекарской бумагой противень. Руки смачиваем в воде и лепим из овсяного теста круглые приплюснутые лепешки небольшого размера. Сразу выкладываем их на пергамент.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  5. Духовку разогреваем до 220 С и ставим в нее печенье на  15 мин (в готовом виде оно должно стать золотистого цвета).Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  6. Подаем печенье к столу, когда оно немного остынет. Из напитков к нему хорошо подойдет теплое молоко или какао. Приятного аппетита!Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Рецепт овсяного печенья без муки и масла

Этот рецепт просто находка, так как печенье готовится без муки и масла. Для приготовления 15 штук вам понадобится:

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

  •  2 стакана овсяных хлопьев экстра;
  • горсть изюма или других сухофруктов (можно взять сушеные ягоды);
  • 2-3 таблетки сахарозаменителя (1 таблетка = 1 ч.л. сахара);
  • 3 яйца;
  • 1/3 ч.л. ванилина;
  • корица на ваш вкус

Приготовление:

  1. Перед началом приготовления нужно разогреть духовку до 180-200 градусов.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  2. В маленькой мисочке взбейте яйца, добавьте ванилин.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  3. Переходим к формированию печенья. Возьмем противень, на него выкладываем пекарскую бумагу и с помощью столовой ложки выкладываем тесто, формируя печенье. Можно заливать тесто в силиконовые формочки, если оно получилось слишком жидким.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  4. В большой миске смешайте овсяные хлопья, изюм, сахарозаменитель и корицу. Добавьте туда взбитую яичную смесь.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово
  5. Ставим противень в духовку, выпекать нужно 15-20 минут. После приготовления печенье нужно остудить.

Диетическое овсяное печенье на кефире

Кефир сам по себе достаточно полезный продукт, а печенье на нем – м-м-м, вкусно! Особое внимание на этот рецепт следует обратить тем, кто занимается спортом. Итак, 300 мл. кефира перемешиваем с овсяными хлопьями (300 гр.) и оставляем на час, запариваем грамм 40 изюма. К овсяным хлопьям с кефиром, добавляем изюм, немного меда, ванилина и корицу по вкусу.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Можно немного пофантазировать: добавить любые сухофрукты, предварительно порезав, или орехи, раздробив. Все хорошо перемешиваем рукой – тесто ароматное, да густое! Теперь нужно включить духовку, чтобы в ней установилась температура 180 (можно 200) градусов. Духовка нагревается, в это время формируем небольшие шарики и укладываем их на противень. Приплюснув шарики – получаем красивую форму печенья. В разогретую духовку ставим противень на 20-25 минут. Для любителей хрустящего печенья – оставляем его в духовке еще на несколько минут.

Диетическое овсяное печенье с бананом

Чтобы приготовить вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев и банана, нам понадобятся следующие ингредиенты.Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • 100 грамм овсяных хлопьев,
  • 70 мл обезжиренного молока,
  • Один банан,
  • Чайная ложка фруктозы,
  • 10 грамм кокосовой стружки.

 Приготовление:

  1. В блендере взбейте в однородную массу банан и молоко.
  2. Добавьте к смеси хлопья, фруктозу и стружку. Хорошо перемешайте.
  3. Выложите печеньками на противень и готовьте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 34 грамма

Жиры – 4.7 грамм

Белки – 5.5 грамм

Калории – 190 ккал

Овсяное печенье с бананом хорошо тем, что можно даже фруктозу не класть, ведь банан с кокосовой стружкой и так довольно сладкий.

Ржаное печенье с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  •  мука ржаная — 200 г
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — ¾ стакана
  • масло сливочное — 100 г
  • овсяные хлопья — 4 ст.л
  • кокосовая стружка — 2-3 ст. л.
  • разрыхлитель — 2 ч. л.
  • соль — щепотка
  • ванилин — на кончике ножа

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, хлопья, стружку, соль, ванилин и разрыхлитель. Все перемешать.
  2. Всыпать муку, замесить тесто. Тесто должно получится такой консистенции, чтобы его можно было разложить ложкой (не сильно густое)
  3. Противень смазать маслом
  4. Выложить с помощью столовой ложки тесто на противень
  5. Отправить в духовку, разогретую до 170-180 °С (на 15-20 минут)
  6. На готовое печенье можно посыпать пудрой и овсяными хлопьями.

Постное печенье из овсяных хлопьев Геркулес

Угощение по такому рецепту можно смело пробовать и вегетарианцам. Для его приготовления берутся: 2,5 ст. овсяных хлопьев, по щепотке молотой гвоздики и корицы, 1 ст. овсяной муки, ¾ ст. коричневого сахара, 70 мл рафинированного масла, 2 ст.л. воды, стандартный пакетик разрыхлителя.

  1. В посуде из металла слегка прогревается масло с водой. Далее туда отправляется коричневый сахар до полного растворения. В процессе нагрева продукты постоянно помешиваются лопаткой.
  2. Овсяная мука измельчается в кофемолке и добавляется к остальным компонентам.
  3. Присыпать специи и разрыхлитель, взбить массу до однородности.
  4. Одно печенье формируется из двух маленьких ложек теста.
  5. Запекается лакомство 30 минут при 180 градусах.

Ознакомьтесь также

Через какое время можно есть после тренировки?

Через какое время можно есть после тренировки?

Чтобы корректно ответить на вопрос о том, через сколько можно есть после тренировки, необходима информация, ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика